Бактерии в кишечнике управляют нашим поведением

Это звучит как научная фантастика, но ученые пришли к выводу, что бактерии внутри нас – их число, к слову, превосходит количество наших собственных клеток примерно в сто раз – могут очень сильно влиять на наши аппетит и капризы, заставляя нас есть то, что они хотят, и нередко «принуждая» к ожирению.

Американские ученые после анализа свежих научных публикаций сделали вывод, что микробы влияют на пищевое поведение человека и выбор рациона. Они содействуют такому потреблению питательных веществ, которое вызывают их усиленный рост, а не просто пассивно живут за счет любой пищи, которую мы им отправляем.

Различным видам бактерий требуются разные питательные вещества. Например, некоторые из них предпочитают жиры, а некоторые - сахар. Но они не просто конкурируют друг с другом за пищу и занимают свою нишу в общей экосистеме – нашем пищеварительном тракте. Также они имеют «свое мнение» о том, что мы должны делать, когда дело доходит до наших собственных действий, утверждает ведущий автор Афина Актипи (Athena Aktipis).

Пока механизм процесса до конца не изучен, но авторы полагают, что сообщество микробов, известное под общим названием кишечной микрофлоры, влияет на наши решения, выбрасывая сигнальные молекулы в кишечник. Поскольку кишечник связан с иммунной, эндокринной и нервной системами, эти сигналы могут влиять на нашу физиологическую и поведенческую реакцию.

«Бактерии в кишечнике манипулируют нами», - говорит Карло Мейли (Carlo Maley), директор Центра эволюции и рака UCSF и руководитель исследования. «Микрофлора имеет самые разные цели, некоторые из них совпадают с нашими пищевыми интересами, а некоторые нет».

К счастью, есть и другая сторона вопроса. Мы можем влиять на жизнеспособность микрофлоры, обдуманно меняя собственную диету, говорит Мейли. При этом измеримые изменения в составе бактериальной флоры происходят в течение 24 часов после изменения диеты.

«Наша диета сильно влияет на микрофлору кишечника», говорит Мейли. «Это целая экосистема, и она эволюционирует очень быстро».

По материалам ScienceDaily.