Сокращение потребления жиров куда эффективнее для потери веса, чем отказ от углеводов

При равном сокращении калорий, люди на диете с пониженным количеством жиров теряют больше веса, чем те, кто ограничивает потребление углеводов. К таким выводам пришли ученые из Национального института здоровья, тщательно проанализировав каждую порцию пищи и объем физической нагрузки пациентов с ожирением. «Самый важный вывод из исследования, пожалуй, в том, что некоторые углеводы, даже сидя на диете, можно спокойно есть, особенно этого касается цельнозерновых продуктов с низким гликемическим индексом», - говорят исследователи Сьюзан Робертс и Саи Дас.

Ранее принято было считать, что отказываться от углеводов эффективнее, так как это изменяет метаболические процессы в организме. Новое исследование продемонстрировало, что нет никаких, связанных с метаболизмом, причин отказываться от углеводов. Результаты исследования показали, что после 6 дней на каждой из диет, те, кто сокращал потребление жиров, в среднем потеряли 463 г массы тела, в то время как сократившие потребление углеводов потеряли только 245 г. «Исследователи правильно пишут в заключении, что лучшая диета – все же та, которой вы можете придерживаться, поскольку только длительное соблюдение режима питания приведет к должным результатам», - комментирует статью профессор Сьюзан Джебб из Оксфордского университета.

По материалам BBC.